Моята количка
Вашата кошница е празна!
Franciacorta Saten, La Fiorita Franciacorta
Наличност: Наличен
65.00лв.
Description
ДЪРЖАВА
Италия
ПРОИЗВОДИТЕЛ
La Fiorita Franciacorta
ТЕХНИКА НА ПРОИЗВОДСТВО
Ръчно прибиране на реколтата и подбор на гроздовете. Меко пресоване без накисване, ферментация в неръждаема стомана при 16С. (85%) и в малки дъбови бъчви (15%) и последващо рафиниране върху фина утайка за най-малко 6 месеца, ябълчно-лактична ферментация не се извършва. Всяко лозе и всяко пресоване се извършват отделно, за да се подобрят най-добре характеристиките на гроздето, почвата и реколтата. Едва след първите 6 месеца на усъвършенстване пристъпваме към дегустация на базовите вина, за да определим дали и в какви проценти те трябват да бъдат събрани, за да образуват окончателната основа за пенливо вино.
Да се консумира при 7-8С.
| Марка: | La Fiorita Franciacorta |
| Модел: | Franciacorta Saten, La Fiorita Franciacorta |
| Вино | |
| Обем | 750мл |
| Регион | Франчакорта |
| Сорт | 100% Шардоне |
| Алкохол | 12.5%vol |