Моята количка
Вашата кошница е празна!
Concura Primitivo di Manduria DOP Riserva, A6mani
Наличност: Наличен
31.70€
/ 62.00лв.
Description
ДЪРЖАВА
Италия
ПРОИЗВОДИТЕЛ
A6mani
ТЕХНИКА НА ПРОИЗВОДСТВО
Ръчно бране на леко презряло грозде; премахване на стеблата - раздробяване; предферментативна мацерация при 8С за 24-48 часа. Термоконтролирана мацерация и алкохолна ферментация със селектирани дрожди за около 10 дни при 24-26С. Окончателно набиване с меки преси. Малолактична ферментация в стомана и последващо отлежаване във френски и американски дъбови барици за 12 месеца.
КОМБИНАЦИЯ С ХРАНА
Да се сервира при 18C.
| Марка: | a6mani |
| Модел: | Concura Primitivo di Manduria DOP Riserva, A6mani |
| Вино | |
| Обем | 750мл |
| Регион | Пулия |
| Сорт | Примитиво - червено сухо |
| Алкохол | 14.5%vol |
| Реколта | 2018 |